目次

• ○  今回のトピック
• ・グルテンの正体
• ・グルテンフリーとは
• ・グルテンフリーとダイエット
• ○  まとめ・11月のマイジム

今回のトピック

グルテンの正体

グルテンとは小麦に含まれるタンパク質の1つです。

グルテンには食べ物を美味しくするという魔法のようなメリットがある反面、身体への影響も様々あります。

実は、麺類の粘り気や弾力といった『モチモチ感』を出したり、パンやケーキなどの『ふわふわ感』はグルテンのおかげなんです。

一方で、デメリットとしては小麦アレルギー、セリアック病、グルテン不耐性等のアレルギーも存在します。他にも症状がありますが心身の影響も大きいことから最近のSNS投稿をみると悪者にされがちですよね…

グルテンフリーとは

そもそも『グルテンフリー』という食事方法はセリアック病※へのアプローチでした。

セリアック病…小麦に含まれるタンパク質が腸に残り、その一部が腸の壁を傷つけて炎症を起こすこと。食欲不振、消化吸収不良、パフォーマンス低下等を引き起こす病気。

プロテニスプレーヤーのノバク・ジョコビッチ選手がこの食事法をしていることは有名なお話です。グルテンフリーはあくまでも、グルテンを摂取すると体調が悪くなる方への改善方法です。

グルテンを排除することにより、皆さんの身体の調子が良くなるとは一概には言い切れません。

グルテンフリーとダイエット

さてさて、一番気になる問題ですがグルテンを摂取しないことでダイエットに効果があるのかという話題ですが、

結論的に

『減量目的で取り入れるメリットはあんまり期待できない』でしょう。

一般の人がこの方法を導入することで劇的にダイエットを加速させたりするような期待は正直持てません。あくまでもダイエット(減量目的)であれば、アンダーカロリーが基本原則です。

よくSNSの投稿では『グルテンフリーにしよう』、『グルテンフリーはダイエットに良い』なんて投稿もあります。正直な話、グルテンを排除することよりも以下の項目に気をつけて食生活を進めていくことをおすすめします。

グルテンフリーを意識するよりも…

・適量を食べる(お腹具合、腹8分の食事)
・バランスの偏りをなくす
・よく噛んで食べる
(食事誘発性熱産生)

この３点を意識したほうがダイエット効果アップに期待できると思います😁

まとめ・11月のマイジム

いかがでしたでしょうか😁

・グルテンフリーはあくまでも食事療法の1つ
・減量の基本は『アンダーカロリー』

グルテンフリーも個人差がありますので、まずは現在のあなたの食事の見直し、改善していきましょう😁

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